Gluten jest jednym z najczęstszych alergenów. Szacuje się, że 10-25% osób z alergią na pokarm ma objawy uczulenia właśnie na gluten

Najczęstsze objawy:

  • wymioty
  • biegunka
  • wstrząs anafilaktyczny
  • pokrzywka
  • katar
  • skurcz oskrzeli
  • zmiany skórne (np. AZS: atopowe zapalenie skóry)

Diagnostyka:

Zaczynamy od badania IgE i testów skórnych. Aby wykluczyć celiakię warto wykonać: EmA, DGP i/lub tTG.

Pamiętaj: Najbardziej wiarygodnym testem w diagnostyce alergii na pokarm jest

dieta eliminacyjna z ponownym wprowadzeniem uczulającego pokarmu.

Alergia na gluten

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *